高血壓、糖尿病、高血脂是中年以後常見的三種疾病，對身體的傷害是息息相關。講座中邀請曾醫師幫助大家對此三高建立健康的認知及態度、協助養成良好的生活習慣、正確的用藥及適度的運動，並定期接受健康檢查，以遠離三高疾病之發生。

講師：曾崇芳醫師

患有三高慢性病的樂齡朋友們如何在日常生活保健及照顧／曾崇芳醫師
 
曾醫師指出：2025年台灣高齡人口將占20%以上，因此應及早認識老年人口常患的三高（高血壓、高血脂、高血糖）成因、吸收相關照護醫學新知，才能享有老年的持盈保泰的生活品質，並提醒勿忽視三高的症狀，因為早期未及時發現，一旦數值升高到一定程度，就會快速拖垮整個人的身體狀況。
 
接著曾醫生便分別介紹何謂高血壓、指出高血壓的每日飲食指南、控制高血壓的方法，包括：(1)飲食三少二多，並建議應在日常飲食中降低飽和脂肪、反式脂肪和整體脂肪的攝取量，在三餐烹調上多採取涼拌、燙、清蒸、燉、紅燒等少油的烹飪法，(2)同時要規律運動、每週至少累積運動150分鐘，(3)勿抽煙，(4)節制飲酒，(5)懂得體重控制，選擇低卡路里的食物、且減鹽，(6)規律服藥，(7)定期量血壓等七大招。曾醫師並舉企業家王永慶先生的例子鼓勵大家可以立刻開始行動，從生活中養成健康飲食、規律運動、拒菸、避免過度飲酒，這樣每個人都可以像王永慶先生一樣高壽。
 
接著，曾醫師介紹高血脂，他指出當血中的總膽固醇過高、三酸甘油酯（TG）濃度偏高、好的膽固醇濃度偏低以及壞的膽固醇濃度偏高等，任一異常或合併多種異常情形均可稱為高血脂或血脂異常。在台灣，18歲以上的高血脂盛行率為20.4%，也就是說，五個人當中就有一個人有高血脂！建議民眾飲食中應減少對膽固醇、甜食的攝取，炒菜油最好用不飽和脂肪酸高的油、多吃魚類及蛋類、高纖維食物、多食降低膽固醇的食物等，並控制體重（儘可能維持理想體重（BMI）在18.5~23.9，當BMI≧27就輕度肥胖）、適度的運動體。
 
最後介紹到糖尿病，曾醫師指出台灣65歲以上的老年人，約有20%罹患糖尿病。其發病時沒有症狀，多半都是健康檢查時才發現自己得了糖尿病。除了介紹糖尿病初期9大症狀，同時亦說明其相關的併發症括視網膜病變、腎病變、心血管病變等。曾醫師建議在飲食上應挑選低GI的食物，包括：1.全榖雜糧類2.水果類3.乳品類，並在飲食順序上採先食用高纖蔬菜、接著是豆魚蛋肉類、最後是全榖雜糧類的方式進食。糖尿病的生活照顧以注意飲食、適當運動及藥物控制。