國人民平均壽命已達80.3歲，是世界各國年歲中的佼佼者。
中老年人如何在剩下的1/3至1/4的歲月裡仍然保持行動自如、意志清晰、遠離病痛、快意過活的確是一個重要議題，良好的健康管理當然可以帶來健康、快樂、幸福、美滿。

講師：王文杰醫師

本講座無需報名，9:30開始入場，敬請把握～

中老年人的健康飲食/王文杰
 
世界衛生組織統計顯示，在全球的所有人口當中，完全健康的人只有5%、有20%的人是處於有疾病狀態，有75%的人介於完全健康和疾病中間亞健康狀態。王醫師指出：影響健康的4個因素中，除了人類基因無法控制外，其餘3個因素都可以自控，最後把關的是醫療系統，台灣的在醫療系統是世界翹楚，為照顧台灣人的健康上把脈。
 
許多輕壯年人常因為工作忙碌而向明天透支健康，年輕的時候，是用健康去換錢，到了中老年人時應該要留意自己的健康，才能免於用錢去換健康。在介紹吞噬現代人健康的慢性病中，王醫師指出：糖尿病的中風會從小血管、中血管開始，但它的併發症非常多！小腸主要是吸收營養、身體的抗體也是從小腸產生，而大腸是身體的最大垃圾場，所以要多吃膳食纖維，它可以吸收大腸的垃圾、毒素帶出體外、減少毒素在大腸的累積。並建議要喝足夠的水、吃好油、保持腸道益生菌、多吃酵素的東西，以蔬菜水果為多，以保護我們的腸道，因為腸道我們身體的第二個大腦，並多攝取Omega脂肪酸，尤其以Omega 3最佳、它可以對抗發炎、強化免疫系統，並建議以魚類為Omega 3的好食源。
 
演講中，王醫師建議吃單元不飽和脂肪酸，比較健康的醣類是以多醣類食物為佳，並攝取寡醣，可以在腸道中養益生菌。王醫師指出：老化是一種疾病，但不是一種宿命，建議老人多吃抗氧化的食物，才可以減少老化。年紀大的人，容易有肌少症，建議要攝取足夠的蛋白質，減少高脂肪、高熱量的食物。建議碳水化合物不要攝取過量。建議減少10%碳水化合物，並儘量少吃過熱食物以減少食道癌的風險。除此之外，許多人誤以為BMI是唯一的健康指標，王醫師指出這還要看你的BMI是脂肪居多還是肌肉較多？中老年人須注意的是肥胖是一種現象，而不是一種體質，中老年人發胖的體質源自於脂肪，常見的中老年人肥胖包括西洋梨型或是蘋果型，其中以蘋果型的肥胖是脂肪的堆積為主！。所以，中老年人要注意運動適量、適量的陽光曝曬。
 
整個演講過程中，王醫師不僅介紹中老年人引發疾病的可能原因、老化的主要理論、介紹健康的飲食習慣及對健康有益的食物、說明自由基對人體的損害，不僅教大家不僅要從抗氧化作起、亦教大家如何遠離疾病，並提出各種飲食保健之道與個人健康管理方法，讓在場的樂齡聽眾可以獲得許多寶貴的養生知識、幫助大家活得健康又快樂。