此次生活的花化世界系列講座，很高興邀請到 現任臺中榮民總醫院研究部研究員-陳甫州教授來演講。以開門見山式的「人能三日無糧，不可一日無水」這樣一句諺語來破題水的重要性！有這麼一說：「大河是文化發祥地！」水不單單只有對人很重要、甚至各種生物；更可以放大到文化觀點上！

人為何要喝水呢？人體大概有百分之七十的水在裡面。而水在我們身體裡面有著很大的功能：調節身體體溫、維持循環系統、促進消化與吸收、運送營養素、以及排泄身體廢物等等…，既然喝水如此重要，那每天又該喝多少水才算足夠呢？陳教授有提到每天要喝8大杯的水，而所謂大杯的水量，經科學研究，大杯是指237c.c的美式量杯。然而隨著我們飲食中含水的食物以及消化逝去的水分，來做增加或減少每天所需要的水分。

多喝水不如會喝水，如何喝水的正確觀念：1.喝水是不能量化的，喝水過多有時會加重心肺腎等臟器的負擔。2.補水分個體化，根據每個人的體積大小、運動量、排汗量、排泄量來界定，有各自不同的標準。3.自我感覺判斷，要及時補水，不要等到口渴在喝水。適當的調整水量以及少量多次飲水是最健康的飲水方式。挑選優質的飲水，像是自來水、礦泉水、以及蒸餾水逆滲透水之間的不同。

最後提到水能治百病，是由一位F‧巴特曼博士研究的成果，其中跟兩種元素息息相關也最為重要：鈣跟鎂。鈣的功 能：促進骨骼；牙齒強壯，防止老化、失眠，治療便秘、神經痛。鎂則是和支持神經肌肉傳導提供腦中風和腦創傷保護抗焦慮，抗高血壓有關。適當的攝取鈣跟鎂可以預防一些慢性病的發生喔。當然也跟喝水息息相關。

此次生活的花化世界系列講座，很高興邀請到 現任臺中榮民總醫院研究部研究員-陳甫州教授來演講。以開門見山式的「人能三日無糧，不可一日無水」這樣一句諺語來破題水的重要性！有這麼一說：「大河是文化發祥地！」水不單單只有對人很重要、甚至各種生物；更可以放大到文化觀點上！

人為何要喝水呢？人體大概有百分之七十的水在裡面。而水在我們身體裡面有著很大的功能：調節身體體溫、維持循環系統、促進消化與吸收、運送營養素、以及排泄身體廢物等等…，既然喝水如此重要，那每天又該喝多少水才算足夠呢？陳教授有提到每天要喝8大杯的水，而所謂大杯的水量，經科學研究，大杯是指237c.c的美式量杯。然而隨著我們飲食中含水的食物以及消化逝去的水分，來做增加或減少每天所需要的水分。

多喝水不如會喝水，如何喝水的正確觀念：1.喝水是不能量化的，喝水過多有時會加重心肺腎等臟器的負擔。2.補水分個體化，根據每個人的體積大小、運動量、排汗量、排泄量來界定，有各自不同的標準。3.自我感覺判斷，要及時補水，不要等到口渴在喝水。適當的調整水量以及少量多次飲水是最健康的飲水方式。挑選優質的飲水，像是自來水、礦泉水、以及蒸餾水逆滲透水之間的不同。

最後提到水能治百病，是由一位F‧巴特曼博士研究的成果，其中跟兩種元素息息相關也最為重要：鈣跟鎂。鈣的功 能：促進骨骼；牙齒強壯，防止老化、失眠，治療便秘、神經痛。鎂則是和支持神經肌肉傳導提供腦中風和腦創傷保護抗焦慮，抗高血壓有關。適當的攝取鈣跟鎂可以預防一些慢性病的發生喔。當然也跟喝水息息相關。